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Alimentos com vitamina K: Uma lista de onde encontrar

Um pouco mais sobre a importância da vitamina K para nosso organismo, e veja quais os alimentos mais ricos em vitamina K, e que você deve consumir com regularidade.

18/06/2013 11h33m. Atualizado em 18/06/2013 21h28m por:

 

Alimentos ricos em vitamina K 1

As vitaminas são elementos orgânicos que auxiliam o metabolismo de várias funções do nosso corpo diariamente. Elas não são produzidas pelo nosso organismo, e sua falta pode nos causar doenças diversas.

E uma destas vitaminas essências para nosso organismo é a vitamina K. A vitamina K é pertencente ao grupo de vitaminas lipofílicas e hidrofóbicas, e suas principais funções no organismo são:

• Auxiliar a coagulação sanguínea de nosso organismo;
• Aumento das plaquetas sanguíneas;
• Reposição de cálcio e nutrientes dos ossos;
• Prevenção de tumores;
• Força para o crescimento dos cabelos;
• Previne as doenças do coração.

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Alimentos com vitamina K.

Alimentos ricos em vitamina K

Como vimos, a vitamina K é muito importante em nosso organismo, por isso é bom conferir na lista abaixo alguns dos alimentos com vitamina K que você deve consumir regularmente:

1. Fígado;
2. Vegetais com folhas verde-escuras, como espinafre, couve-flor e repolho;
3. Leite;
4. Tomate;
5. Arroz integral;
6. Ervilha;
7. Óleos vegetais;
8. Sementes de soja;
9. Chá verde;
10. Gema de ovo;
11. Aveia;
12. Trigo integral;
13. Batatas;
14. Aspargos;
15. Pepino;
16. Manteiga;
17. Queijo;
18. Carne de vaca;
19. Carne de porco;
20. Presunto.

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Falta de vitamina K no organismo

Quando nosso organismo está com pouca vitamina K, algumas doenças sérias podem ocorrer. E uma destas doenças é a Trombocitopenia, ou diminuição das plaquetas sanguíneas, e que pode ocasionar hemorragia interna.

Ela também ajuda na prevenção do aparecimento da diabetes tipo 2 em nosso organismo.

 
 

 
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