Bolo de Milho Verde: Receita Mineira

Uma fácil receita de bolo de milho verde! De fácil preparo e com ingredientes bem simples, fazer bolo é uma tarefa relativamente fácil, sem contar que comer bolo é sempre uma delícia que trás logo água na boca. O bolo pode ser feito com recheio de diferentes tipos, ou pode conter coberturas feitas em glacê ou outros doces diversos, e pode ter camadas variadas, o que dá um sabor todo especial na receita.

Ele tem sempre lugar garantido nas festas de aniversário e casamento, e também pode ser servido na hora do café da manhã ou mesmo no lanche da tarde. E o bolo de milho verde é um bolo muito apreciado nas festas juninas que ocorrem por todo Brasil, e também é bastante consumido pela tribo Tupi Guarani, que o chama de Mbojape, e o prepara para celebrar a época de batismo de suas crianças.

Receita de bolo de milho

Abaixo vamos ver como se faz um maravilhoso bolo de milho, para que você possa preparar em sua casa e saborear cada pedaço com um delicioso cafezinho bem brasileiro.

Receita de Bolo de Milho Verde

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde;
• 3 ovos;
• 1 ½ xícara (chá) de fubá;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 80 ml de óleo de milho;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Café com Bolo de Milho Verde

Modo de preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, e ao final despeje o fermento e bata mais um pouco;
• Depois unte uma forma redonda, de mais ou menos 25 cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe-a com um pouco de farinha;
• Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos, ou até que ao enfiar uma faca no bolo não fiquem resíduos nela.

Esta receita rende aproximadamente 10 porções, e pode ser servida no lanche da tarde acompanhada de um delicioso café.

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