Home » Seu Lar » Receitas » Como fazer cebola do Outback

Como fazer cebola do Outback

Aprenda como preparar a receita de uma deliciosa cebola do Outback em sua casa. A cebola frita do Outback é famosa no mundo inteiro devido seu sabor e qualidade.

17/07/2013 11h33m. Atualizado em 18/07/2013 00h05m por:

 

Como fazer cebola do Outback 1

A rede de restaurantes Outback foi fundada nos Estados Unidos, e atualmente já possui diversas filiais no Brasil, que oferecem os serviços diferenciados do casual dining, que engloba um misto entre lanchonete e restaurante, mas de forma bem descontraída e informal para seus consumidores.

A rede é especializada em carnes grelhadas, em massas e também em diversos aperitivos, como a cebola dourada (bloomin’ onion), que fica bem crocante, e é um dos pratos mais pedidos entre os fregueses.

Receita de cebola estilo Outback

Confira abaixo todas as etapas para fazer cebolas dourada aí na sua casa, iguais àquelas consumidas nos restaurantes Outback:

como+fazer+cebola+outbakc3

Receita de cebola do Outback

Ingredientes:

Os ingredientes da cebola do Outback são:

• 1 cebola grande;
• Água para cozimento;
• 500 g de farinha de trigo;
• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (chá) de pimenta caiena;
• 1 pitada de páprica;
• 500 g de farinha de rosca;
• Óleo para fritar.

como+fazer+cebola+outbakc2

Ingredientes da cebola do Outback

Modo de preparar a cebola:

Retire a casca da cebola do Outback, mas sem retirar em excesso.
Corte a cebola em 4 partes iguais, deixando 1 cm de raiz.
Depois continue a cortar até obter 16 pedaços da cebola, tomando cuidado para não cortar a raiz.

Coloque a cebola em um recipiente que resista ao calor, e adicione água fervente sobre ela até cobri-la.
Deixe a cebola na água até que as pétalas comecem a abrir.
Após isso, mergulhe a cebola do Outback em água gelada até que as pétalas fiquem parecidas com uma flor.
Depois deixe a cebola encima de uma peneira para escorrer toda água.

Em uma vasilha, bata os ovos com o leite, o sal, a pimenta e a páprica.
Passe a cebola na farinha de trigo e depois nesta mistura de ovos.
Agora empane a cebola com a farinha de rosca, e frite no óleo quente.

como+fazer+cebola+outbakc

Como preparar a cebola do Outback

Com isso você vai ter um gostoso aperitivo para se deliciar em casa, que fica idêntico ao que é feito no restaurante Outback.

Aprendeu como preparar uma deliciosa cebola do Outback em sua casa?

 
 

 
Comente via Facebook!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *