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Receita de sopa para o inverno rápida e fácil

Aprenda como preparar uma deliciosa sopa de inverno, e assim fique mais aquecido nas noites frias desta estação, com ingredientes de baixo custo e fácil de fazer.

17/07/2013 09h33m. Atualizado em 17/07/2013 14h20m por:

 

Receita de sopa para o inverno 3

As noites de inverno têm sido bem geladas em várias capitais do Brasil, como São Paulo e Belo Horizonte. E nesta hora vale tudo para se aquecer, como se enrolar no edredom para assistir televisão, ou mesmo ficar na frente com computador todo encapotado com blusas de lã.

E outra boa alternativa para espantar o frio é fazer uma deliciosa sopa para o inverno, que vai lhe aquecer durante as noites frias desta estação, e ainda vai te deixar bem alimentado, já que o inverno também aguça mais nosso apetite.

Sopa de inverno

Confira abaixo todas as etapas para fazer esta deliciosa sopa de inverno aí na sua casa.

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Deliciosa receita de sopa para inverno.

Ingredientes da sopa:

Os ingredientes para sopa de inverno são:

• 4 batatas grandes;
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 200 g de bacon ou paio;
• Cebolinha e salsinha a gosto;
• Azeite;
• Cebola picada a gosto.

Veja também: Receita de caldo verde para o inverno!

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Ingredientes da sopa de inverno.

Modo de preparar:

Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar por 15 minutos em uma panela de pressão com 1 litro de água e um pouco de sal.
Retire do fogo e deixe esfriarem em reservado.
Depois despeje as batatas no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme a sopa para o inverno.

Em outra panela doure o bacon (ou paio) com um pouco de azeite, e em seguida adicione a cebola picada.
Adicione o creme de batata na panela, mexa com os outros ingredientes e deixe ferver por 5 minutos.

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Agora é comer a sopa de inverno!

Pronto, sua sopa quentinha para as noites frias de inverno esta pronta.
E para servir você pode adicionar o cheiro verde e o parmesão ralado por cima, para dar um toque todo especial na receita.

Resumo: Saiba

 
 

 
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