A culinária é o nome que se dá para arte de cozinhar e de inventar novos pratos ou formas de preparar alimentos. E esta arte foi se desenvolvendo com a humanidade, e vem passando de geração em geração, definindo assim toda cultura de um povo.
E aqui no Brasil temos muito isso, os estilos culinários de vários estados, como a Bahia, que tem suas características peculiares, e que a torna uma forma única de preparar cada tipo de alimento.
Pratos típicos da culinária baiana
Claro que com a globalização podemos apreciar todo sabor destas comidas em outras partes do país, mas não há nada que se compare ao verdadeiro tempero baiano, que é composto não só pela comida, mas pelo local, pelo cheiro e pelo povo, sempre alegre e muito receptivo.
E para lhe ajudar, e te deixar com água na boca, separamos abaixo alguns nomes de comidas baiana!
• Abará;
• Acarajé;
• Aipim cozido com manteiga;
• Arrumadinho;
• Beiju;
• Bobó de camarão;
• Caldinho de sururu;
• Caruru;
• Cuscuz doce;
• Camarão de capote;
• Cocada;
• Escondidinho;
• Mariscada;
• Mocotó;
• Moqueca de camarão;
• Mugunzá;
• Quiabada;
• Sarapatel;
• Vatapá, e muito mais.
Nome das comidas da Bahia.
Receita de comida baiana
E para lhe deixar com mais um pouco de água na boca, confira no vídeo abaixo uma deliciosa receita de vatapá de peixe e camarão:
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