O arroz é uma planta herbácea pertencente à família das gramíneas, que necessita de calor para crescer, e cuja sua história de cultivo é quase tão antiga quanto à origem da humanidade.
E devido sua longa história, o arroz é considerado a principal fonte de energia de metade da população mundial, sendo o segundo alimenta mais consumido no mundo, perdendo apenas para o leite.
Por isso hoje trouxemos para vocês a dica de como preparar um delicioso prato de Arroz Primavera, um prato bem colorido para comemorar a entrada desta estação tão gostosa do ano.
Dicas para fazer um bom arroz primavera
Receita de Arroz Primavera
Veja abaixo como preparar seu Arroz Primavera, em uma receita muito fácil de fazer, e têm nutrientes e vitaminas para toda família:
Receita de arroz primavera
Ingredientes
• 2 copos de arroz cru;
• 1 lata de ervilhas;
• 1 lata de milho verde;
• 2 cenouras cortadas em cubinhos;
• 200 g de presunto cortado em cubinhos;
• 100 g de bacon cortado em cubinhos;
• 3 colheres de óleo;
• 4 copos de água;
• Sal;
• Alho;
• Cebola;
• Cheiro verde a gosto.
Arroz primavera pronto
Modo de preparar
Em uma panela, aqueça o óleo, e nele refogue o bacon, o alho e a cebola.
Adicione o arroz já lavado, e deixe refogar por alguns minutos.
Coloque a água, o sal e os demais ingredientes, e deixe cozinhar até que o arroz fique macio e soltinho.
A dica para o arroz ficar cozido é a medida da água, que varia conforme o tipo de arroz, mas nunca deve ser em excesso. E quando a água encostar-se ao arroz, baixe o fogo e deixe terminar de cozinhar.
Legumes e verduras no arroz primavera
Cheiro verde
Ao final coloque o cheiro verde, e sirva seu Arroz Primavera em uma travessa bem elegante.
Resumo:
